TECHNISCHE DATEN
Gewicht
Küchenmesser: 252g (Kiritsuke Messer)
Serie
Küchenmesser: Sheepdog Serie
Klingenstärke
Küchenmesser: 1,9 mm (Kiritsuke Messer)
Grifflänge
Küchenmesser: 130 mm (Kiritsuke Messer)
Klingenlänge
Küchenmesser: 203 mm (Kiritsuke Messer)
MATERIALIEN
Klinge
Küchenmesser: AUS-10 45-Lagen-Damaszenerstahl
Griff
Küchenmesser: G10
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