Die OreMake Sheepdog Messerserie zielt auf die Bedürfnisse von kulinarischen Enthusiasten ab. Diese Serie kombiniert einen von Sheepdog-Taschenmessern inspirierten Look mit dem neuesten japanischen Damaszenerstahl (T-CO69). Es verfügt über eine geschmiedete 69-Lagen-Konstruktion, die ein ansprechendes Damastmuster erzeugt und den Kern schützt und stärkt. Der T-COStahlkern hat einen höheren Kohlenstoffgehalt als AUS-10 oder VG-10 und bietet eine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die 2 flankierenden Schichten aus einer Nickellegierung verbessern die Korrosionsbeständigkeit des Kerns. Jedes Messer ist perfekt ausbalanciert und verfügt über einen ergonomischen, messingbeschichteten G10-Griff, der für eine komfortable Handhabung und ein hochwertiges Aussehen sorgt.
Das Kiritsuke-Messer ist ein japanisches Mehrzweckmesser, das hauptsächlich zum Schneiden von Fisch dient. Es kann auch zum Schneiden von Fleisch oder Gemüse, Kräutern und Früchten verwendet werden.
Oremake Sheepdog Kiritsuke-Messer
DEN SCHNITT MACHEN
NEUER JAPANISCHER
DAMASZENERSTAHL
Die geschmiedete 69-Lagen-Konstruktion mit einem Kern
aus T-CO-Stahl bietet eine hervorragende Zähigkeit,
Stärke und Haltbarkeit.
Der Kern wird von einer Nickel-Legierung für
zusätzliche Korrosionsbeständigkeit flankiert.
EFFIZIENTER SLICER
Die 1,9 mm dünne Klinge hat eine handgeschliffene Schneide mit einem Winkel von 9-13 Grad pro Seite.
Sie gleitet mühelos durch Schnittgut und ermöglicht saubere, präzise Schnitte.
Die umgekehrte Tanto-Spitze ermöglicht feine Präzisionsarbeit.
HERVORRAGENDE KONTROLLE UND KOMFORT
Das Messer ist präzisionsgefertigt und verfügt über eine perfekte Balance
zwischen Klinge und Griff für optimale Kontrolle.
Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand.
LANGLEBIGER
G10-GRIFF
Der G10-Griff ist äußerst hitze-, kälte-, wasser- und säurebeständig und verformt sich nicht, bricht nicht ab und nutzt sich nicht ab.
Er ist poliert und lässt sich leicht reinigen.
ELEGANTER STIL
Das schöne Damaszener-Muster auf der Klinge und die 3 Messingstreifen auf beiden Seiten
des Griffs verleihen dem Messer einen Hauch von Luxus.
TECHNISCHE DATEN
Gewicht
252g (Kiritsuke Messer)
Serie
Sheepdog Serie
Kernhärte
60±2 HRC
Klingenstärke
1,9 mm (Kiritsuke Messer)
Grifflänge
130 mm (Kiritsuke Messer)
Klingenlänge
203 mm (Kiritsuke Messer)
Lieferumfang
1x Küchenmesser; 1x Scheide; 1x Reinigungstuch; 1x Bedienungsanleitung
MATERIALIEN
Klinge
AUS-10 69-Lagen-Damaszenerstahl
Griff
G10
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Chronologisch | Standard
Positive Bewertungen
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
C****
04 Oct, 2022
Ich hätte es nicht für möglich gehalten aber dieses Messer ist tatsächlich super scharf
Kein Vergleich zu den Messern die ich sonst noch habe .
Absolutes Daumen hoch dafür 👍🏽
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
A****
04 Aug, 2022
Einfach tolle Messer ❤️
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
S****
31 Jul, 2022
Super Messer sehr scharf
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
O****
10 Jun, 2022
Absolute Kaufempfehlung! Da macht das Schneiden von Obst und Gemüse wieder richtig Spaß! Auch für Fisch und Fleisch optimal!
B****
01 Jun, 2022
Super Messer sehr hochwertig! Sehr scharf also Vorsicht :-D
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
O****
12 May, 2022
Habe das Messer seit Anfang März aus der Testphase des Shops. Der sehr gute erste Eindruck hat sich in Nutzung bestätigt, Schliff passt und mit 2mal Abziehen wieder scharf wie neu. Verarbeitung zeigt keinerlei Schwächen, sollte noch was in die Richtung kommen werde ich zuschlagen, empfehlenswert 👍
(Habe beide Küchenmesser damals gekauft)
Zum Handling noch: habe Handgröße 10 und der Griff reicht aus, bei größeren Händen empfiehlt sich es auszuprobieren, 11 sollte problemlos gehen noch. Griffform und ballance machen auch längeres hantieren möglich, liegt sehr gut in der Hand.
G****
11 May, 2022
Dieses Messer ist einfach der totale Hingucker ich bin begeistert und verliebt.
R****
10 May, 2022
- 1
| Dateinamen | Größe | Link |
|---|---|---|
| Sheepdog 178mm 203mm - Bedienungsanleitung.pdf | 3272KB |
Empfehlung
Produkt： 203mm Kiritsuke Messer
R****
22 Nov, 2022