Die OreMake Sheepdog Messerserie zielt auf die Bedürfnisse von kulinarischen Enthusiasten ab. Diese Serie kombiniert einen von Sheepdog-Taschenmessern inspirierten Look mit dem neuesten japanischen Damaszenerstahl (T-CO45). Es verfügt über eine geschmiedete 45-Lagen-Konstruktion, die ein ansprechendes Damastmuster erzeugt und den Kern schützt und stärkt. Der T-COStahlkern hat einen höheren Kohlenstoffgehalt als AUS-10 oder VG-10 und bietet eine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die 2 flankierenden Schichten aus einer Nickellegierung verbessern die Korrosionsbeständigkeit des Kerns. Jedes Messer ist perfekt ausbalanciert und verfügt über einen ergonomischen, messingbeschichteten G10-Griff, der für eine komfortable Handhabung und ein hochwertiges Aussehen sorgt.
Das Nakiri-Messer ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil, das zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse und Kräutern entwickelt wurde. Es eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Obst.
Oremake Sheepdog Nakiri-Messer
MAKING THE CUT
NEUER JAPANISCHER
DAMASZENERSTAHL
Die geschmiedete 45-Lagen-Konstruktion mit einem Kern
aus T-CO-Stahl bietet eine hervorragende Zähigkeit, Stärke
und Haltbarkeit. Der Kern wird von einer Nickel-Legierung
für zusätzliche Korrosionsbeständigkeit flankiert.
EFFIZIENTER SLICER
Die 1,9 mm dünne Klinge hat eine handgeschliffene Schneide
mit einem Winkel von 9-13 Grad pro Seite.
Sie gleitet mühelos durch Schnittgut und ermöglicht saubere, präzise Schnitte.
Die umgekehrte Tanto-Spitze ermöglicht feine Präzisionsarbeit.
HERVORRAGENDE KONTROLLE UND KOMFORT
Das Messer ist präzisionsgefertigt und verfügt über eine perfekte Balance
zwischen Klinge und Griff für optimale Kontrolle.
Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand.
LANGLEBIGER G10-GRIFF
Der G10-Griff ist äußerst hitze-, kälte-, wasser-
und säurebeständig und verformt sich nicht,
bricht nicht ab und nutzt sich nicht ab.
Er ist poliert und lässt sich leicht reinigen.
ELEGANTER STIL
Das schöne Damaszener-Muster auf der Klinge
und die 3 Messingstreifen auf beiden Seiten des Griffs
verleihen dem Messer einen Hauch von Luxus.
TECHNISCHE DATEN
Gewicht
264g (Nakiri Messer)
Serie
Sheepdog Serie
Kernhärte
60±2 HRC
Klingenstärke
1,9 mm (Nakiri Messer)
Grifflänge
130 mm (Nakiri Messer)
Klingenlänge
178 mm (Nakiri Messer)
Lieferumfang
1x Küchenmesser; 1x Scheide; 1x Reinigungstuch; 1x Bedienungsanleitung
MATERIALIEN
Klinge
AUS-10 45-Lagen-Damaszenerstahl
Griff
G10
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Chronologisch | Standard
Positive Bewertungen
Produkt： 178mm Nakiri Messer
A****
25 Sep, 2022
Positive Bewertungen
Produkt： 178mm Nakiri Messer
S****
31 Jul, 2022
Sehr hochwertiges und wunderschönes extrem scharfes Küchenmesser. Ich bin hochzufrieden.
Produkt： 178mm Nakiri Messer
I****
23 Jun, 2022
Habe mir jetzt das zweite Messer von Obuy gekauft.
Was soll ich sagen, damit macht Gemüse und ähnliches schneiden tatsächlich Spaß.
Sehr zu empfehlen!!
Produkt： 178mm Nakiri Messer
M****
05 Jun, 2022
Absolute Kaufempfehlung! Da macht das Schnippel von Obst und Gemüse wieder richtig Spaß!
B****
01 Jun, 2022
Super Messer sehr hochwertig! Sehr scharf also Vorsicht :-D
Produkt： 178mm Nakiri Messer
O****
12 May, 2022
(2)
Tolles Messer
Dimension： 178mm Nakiri Messer
M****
12 May, 2022
(2)
Das Nakiri Messer kommt in einer richtig schicken Verpackung geliefert. Die Klinge ist mit einem Schutz gesichert damit man sich nicht verletzt. Und das kann bei diesem Messer schnell passieren wenn man nicht aufpasst. Denn es ist extrem scharf.
Nakiri Messer sind als Gemüse Messer konzipiert. Also nutze ich dies auch dafür, wobei man auch gut Fisch damit schneiden kann und knochenfreies Fleisch. Aber es soll eigentlich für Gemüse genutzt werden.
Das Messer ist gut ausbalanciert und liegt dementsprechend gut in der Hand. In meiner als auch in der meiner Frau. Ich bin Rechtshänder und sie ist Linkshänder. Dank der Ausbalancierung schneidet es von selbst. Einfach gleiten lassen und es schneidet alles an Gemüse klein. Ob Zwiebeln oder Weisskohl. Durch die Hohe Klinge kann man das Gemüse dann auch direkt aufnehmen und in die Pfanne oder auch den Topf transportieren.
Fazit: Ein richtig gutes Messer welches einen Stammplatz in meiner Küche hat. Scharf und leicht in der Pflege. Danke Obuy
K****
11 May, 2022
(2)
Habe das Messer seit Anfang März aus der Testphase des Shops. Der sehr gute erste Eindruck hat sich in Nutzung bestätigt, Schliff passt und mit 2mal Abziehen wieder scharf wie neu. Verarbeitung zeigt keinerlei Schwächen, sollte noch was in die Richtung kommen werde ich zuschlagen, empfehlenswert 👍
G****
11 May, 2022
(2)
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| Dateinamen | Größe | Link |
|---|---|---|
| Sheepdog 178mm 203mm - Bedienungsanleitung.pdf | 3272KB |
Empfehlung
Produkt： 178mm Nakiri Messer
C****
05 Oct, 2022