Das Ziel der OreMake Sheepdog Messerserie ist es, die Bedürfnisse von kulinarischen Enthusiasten zu erfüllen. Diese Serie kombiniert ein von Sheepdog-Taschenmessern inspiriertes Design mit hochwertigem Damaststahl. Es verfügt über eine geschmiedete 45-Lagen-Konstruktion, die ein ansprechendes Damastmuster erzeugt und den Kern schützt und stärkt. Der Kern aus AUS-10-Stahl sorgt für außergewöhnliche Leistung und Schnitthaltigkeit.  Jedes Messer hat einen ergonomischen, mit Messing akzentuierten G10-Griff für einen komfortablen Halt und ein hochwertiges Aussehen.

Das Obstmesser mit 89,5mm langer Klinge ist ein nützliches Küchenmesser für kleine Obst- und Gemüsestücke und kann zum Schneiden einer Knoblauchzehe, zum Schälen von Äpfeln und Kartoffeln oder zum Entkernen einer Erdbeere verwendet werden.

Das Allzweckmesser mit 127,3mm langer Klinge ist ein Mehrzweckmesser, dessen Hauptzweck das Schneiden, Zerteilen oder Würfeln einer Vielzahl kleiner bis mittelgroßer Früchte, Gemüse oder Sandwiches ist.


OreMake        

Sheepdog  Allzweck-Küchenmesser aus Damaststahl mit 12,73cm langer Klinge

Für den perfekten Schnitt



HOCHWERTIGER DAMASTSTAHL        


Die geschmiedete 45-Lagen-Konstruktion mit einem Kern aus AUS-10-Stahl bietet außergewöhnliche Stabilität, Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. 

Der Kern wird von 22 Schichten aus rostfreiem Stahl für zusätzliche Korrosionsbeständigkeit flankiert.


PRÄZISE SCHNITTE


Die 1,6mm dünne Klinge hat eine handgeschliffene Schneide 

mit einem maximalen Winkel von 14 Grad pro Seite. 

Sie gleitet mühelos durch Lebensmittel und sorgt für saubere, präzise Schnitte. 

Der Kern aus AUS-10 weist für eine scharfe und schnitthaltige Klinge eine Härte 

von 60±2 HRC (Rockwell) auf, die durch eine Vakuum-Wärmebehandlung erreicht wird.


     

HERVORRAGENDER KOMFORT


Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand.


LANGLEBIGER G10-GRIFF


Der G10-Griff ist äußerst hitze-, kälte-, wasser- und säurebeständig 

und verformt sich nicht, bricht nicht ab und nutzt sich nicht ab. 

Er ist gut poliert und lässt sich leicht reinigen.

 


ELEGANTER STIL   


Das schöne Damastmuster auf der Klinge und die 3 Messingstreifen auf beiden Seiten des Griffs verleihen  dem Messer ein Gefühl von Luxus.


TECHNISCHE DATEN
Gewicht
122.6g
Kernhärte
60±2 HRC
Klingenstärke
1.6mm
Grifflänge
115mm
Klingenlänge
127.3mm
Gesamtlänge
232.2mm
Klingenherstellungsverfahren
Geschmiedet
Kantentyp
Flach
Klingenschliff
Flach
Kantenwinkel
max. 28° (max. 14° pro Seite)
Spülmaschinenfest
Nein
Breite der Klinge
28mm
Lieferumfang
1 x Messer; 1 x Scheide; 1 x Reinigungstuch
MATERIALIEN
Klinge
AUS-10 45-lagiger Damaststahl
Griff
G10
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Chronologisch | Standard
Optisch schick, aber die Klinge könnte ein paar Millimeter höher und etwas dünner sein, dann wäre das Handling besser. Die Schärfe out of the box ist eher bescheiden, da muss nachgearbeitet werden. Bin gespannt, wie sich der AUS 10 Stahl schärfen lässt. Über die Schneidhaltigkeit kann ich noch nichts sagen.

O****

17 Mar, 2023

Positive Bewertungen

Produkt: 5-inch

C****

02 Nov, 2022

Das Messer ist super scharf, auf meinen Bildern sieht man gut, wie fein man damit rohe Möhren schneiden kann 😉

R****

28 Oct, 2022

Positive Bewertungen

Produkt: 5-inch

C****

05 Oct, 2022

Ein total geniales Messer ein richtiger Hingucker und vor allem richtig scharf.

Produkt: 5-inch

R****

29 Sep, 2022

Wurde verschenkt und ist super gut angekommen.

Produkt: 5-inch

N****

27 Sep, 2022

PerfektecErgänzung zu den bisher 2 großen Küchenmesser, bin sehr zufrieden und ist direkt zu den täglich verwendeten Messern gewandert. Handling und Gewicht liegen mir sehr gut 👍

Produkt: 5-inch

G****

03 Aug, 2022

Einfach tolle Messer..liegen super in der Hand und sind mega scharf

Produkt: 5-inch

S****

31 Jul, 2022

  • 1

Empfehlung